โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตร Happy Model เพื่อสร้างเส้นทางท่องเที่ยวแห่งความสุข 

วัตถุประสงค์    
1. เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ Happy Model ให้กับผู้แทนหอการค้าไทย หอการค้าจังหวัด สมาคมการค้า และหอการค้าต่างประเทศ เพื่อเป็น Happy Ambassador “ตัวแทน” สื่อสารสร้างความเข้าใจแนวคิด Happy Model
2. เพื่อนำสินค้าและบริการ Happy Model มาสร้างเป็น 90 เส้นทางท่องเที่ยว Happy Model เพื่อเฉลิมฉลองโอกาสครบ 90 ปี หอการค้าไทย  
3. เพื่อเผยแพร่แนวทางการพัฒนาการท่องเที่ยวคุณภาพสูงด้วย Happy Model ในกลุ่มผู้ประกอบการ ภาครัฐ และสถาบันการศึกษา
 
กลุ่มเป้าหมาย 
•    ผู้แทนหอการค้าจังหวัด อาทิ คณะกรรมการ  ผู้ประกอบการ  YEC (ที่เกี่ยวข้องธุรกิจท่องเที่ยว) จำนวน 77 คน 
•    สมาคมการค้า (ที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มท่องเที่ยว)   จำนวน 2 คน
•    หอการค้าต่างประเทศ (ที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มท่องเที่ยว) จำนวน 2 คน
•    ภาครัฐ  อาทิ  กระทรวงมหาดไทย กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา กรมการท่องเที่ยว 
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) องค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (องค์การมหาชน) (อพท.) สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) (สสปน.) บรรษัทประกันสินเชื่ออุตสาหกรรมขนาดย่อม (บสย.)  จำนวน 7 คน
•    สถาบันการศึกษา และผู้สนับสนุนโครงการ  จำนวน 3 คน
•    หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง อาทิ บริษัท ไทย ดิจิทัล แพลตฟอร์ม วิสาหกิจเพื่อสังคม จำกัด จำนวน 3 คน
•    คณะกรรมการการท่องเที่ยวคุณภาพสูง  จำนวน 6 คน

กำหนดการจัดงาน :  ในระหว่างวันที่ 2-4 ตุลาคม 2566 ซึ่งจัดอบรม ณ โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพมหานคร และศึกษาดูงาน ณ จังหวัดสมุทรสงคราม

เนื้อหาการอบรม
    การอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตร Happy Model เพื่อสร้างเส้นทางท่องเที่ยวแห่งความสุข ในวันที่ 2 และ 4 ตุลาคม 2566 ซึ่งจัดอบรม ณ โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพมหานคร ประกอบด้วยเนื้อหาการอบรม ดังต่อไปนี้

1. แนวคิดเกี่ยวกับ Happy Model: ชวนรู้จัก Happy Model
          Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข กลไกการพัฒนาสินค้าและบริการทางการท่องเที่ยวมุ่งเน้นการสร้างคุณค่าเพิ่มและสร้างสังคมสุขภาวะที่ยั่งยืนควบคู่กับการเพิ่มนักท่องเที่ยวคุณภาพสูงให้กับประเทศไทย ด้วยคุณลักษณะสำคัญ 4 ด้าน คือ กินดี (Eat Well) อยู่ดี (Live Well) ออกกำลังกายดี (Fit Well) และแบ่งปันสิ่งดีๆ (Give Well) โดยใช้เมล็ดพันธุ์ความสุข (Happy Seed) ที่เกิดจากการนำแนวคิดการพัฒนาการท่องเที่ยวในมิติต่างๆ มาประยุกต์ใช้ แบ่งออกเป็น 3 องค์ประกอบ คือ 1) สินค้าและบริการ (Product and Service) 2) ความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรม (Creativity and Innovation) และ 3) โมเดลเศรษฐกิจสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน (BCG Economy) 

2. การประยุกต์ใช้ Happy Model สู่แผนพัฒนาการท่องเที่ยว
          การพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเมืองปัตตานีด้วยโมเดลอารมณ์ดีมีความสุข ที่สอดคล้องกับนักท่องเที่ยวกลุ่ม Gen Z ด้วย Happy Model 4 ด้าน ได้แก่ 1) การสร้างสรรค์รายการอาหารบนฐานวัฒนธรรมปัตตานี (กินดี) 2) ยกระดับที่พักชุมชนด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยี (อยู่ดี) 3) พัฒนากิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพอย่างสร้างสรรค์ (ออกกำลังกายดี) และ 4) พัฒนาช่องทางการแบ่งปันประสบการณ์เพื่อส่งเสริมคุณค่าทางสังคม (แบ่งปันสิ่งดีๆ) อันนำมาซึ่งการสร้างตราสินค้าของแหล่งท่องเที่ยว (Destination Branding) “ปัตตานี ที่นี่ มีความสุข” สุขที่ได้กิน สุขที่ได้เที่ยว สุขที่ได้พัก สุขที่ได้แชร์ ซึ่งมีความสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน เป้าหมายที่ 1 ขจัดความยากจนทุกรูปแบบในพื้นที่ เป้าหมายที่ 8 ส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจที่ต่อเนื่อง ครอบคลุม และยั่งยืน การจ้างงานเต็มที่ มีผลิตภาพ และการมีงานที่เหมาะสมสำหรับทุกคน และเป้าหมายที่ 12 สร้างหลักประกันให้มีรูปแบบการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน

3. ทำความรู้จัก TAGTHAi (ทักทาย) แอปพลิเคชันท่องเที่ยวไทยครบวงจร
          แพลตฟอร์มท่องเที่ยวออนไลน์ที่เกิดจากความร่วมมือของหน่วยงานและองค์กรภาครัฐและภาคเอกชนมากกว่า 50 แห่ง โดยมีจุดมุ่งหมายที่จะเป็นแพลตฟอร์มท่องเที่ยวของประเทศ ซึ่งช่วยสนับสนุนให้นักท่องเที่ยวมีความสะดวกในการเดินทางท่องเที่ยวในประเทศไทย และผู้ประกอบการการท่องเที่ยวไทยได้รับประโยชน์จากการเสนอต้นทุนการขายออนไลน์ที่เหมาะสม หลีกเลี่ยงการแข่งขันทางด้านราคาโดยตรง สามารถรองรับการให้บริการหลัก ได้แก่ 1) Pass + Benefits รูปแบบการใช้งานที่นักท่องเที่ยวสามารถใช้ Digital Pass เพื่อเดินทางไปยังแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ 2) Travel Guide รูปแบบการใช้งานเพื่อการบริการข้อมูลการท่องเที่ยว และ 3) Booking รูปแบบการใช้งานเพื่อจองสินค้าและบริการ

4. เกณฑ์การประเมินเส้นทางท่องเที่ยวตามแนวคิด Happy Model วิธีการใช้คู่มือ และกรณีศึกษาจังหวัดสมุทรสงคราม
          เกณฑ์การประเมินตนเองเพื่อพัฒนาสินค้าและบริการทางการท่องเที่ยวภายใต้แนวคิด Happy Model โมเดลอารมณ์ดีมีความสุข มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้เกี่ยวข้องในภาคการบริการในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ (Service Provider) กลุ่มวิสาหกิจชุมชน โฮมสเตย์ และชุมชน นำไปใช้เพื่อการประเมินตนเองใน 3 องค์ประกอบหลัก คือ การประเมินคุณภาพสินค้าและบริการด้านกินดี ด้านอยู่ดี ด้านออกกำลังกายดี ด้านแบ่งปันสิ่งดีๆ การประเมินขีดความสามารถสร้างนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ และการประเมินขีดความสามารถการจัดการการท่องเที่ยวด้วยโมเดลเศรษฐกิจสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน ตลอดจนสามารถกำหนดแนวทางการพัฒนาคุณภาพสินค้าและบริการสู่เป้าหมายการพัฒนาการท่องเที่ยวคุณภาพสูง (High Quality Tourism) 
          สมุทรสงคราม จังหวัดที่มีความโดดเด่นด้านกิจกรรมการท่องเที่ยว ความพร้อมของทรัพยากร เป็นพื้นที่ที่มีศักยภาพการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ที่หลากหลาย มีทุนทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์และวิถีชีวิตดั้งเดิม เช่น การเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าว การถีบกระดานเก็บหอยแครง ตลอดจนมีความโดดเด่นในภาคเกษตรกรรมที่สามารถนำมาพัฒนาเป็นแหล่งเที่ยวเชิงเกษตรได้ เช่น โครงการอัมพวาชัยพัฒนานุรักษ์ จังหวัดสมุทรสงครามจึงเป็นเส้นทางความสุขศรัทธา เมืองแห่งสายน้ำ และวิถีชีวิต ที่สอดคล้องกับแนวคิด Happy Model

5. นักท่องเที่ยวต้องการอะไร มุมมองของนักท่องเที่ยวในประเทศและต่างประเทศ โดยประกอบด้วย 3 หัวข้อ ได้แก่
        5.1 แผนการตลาดของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย : การกระตุ้นความต้องการเดินทางท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติ สร้างประสบการณ์การเดินทางที่มีความหมายและทรงคุณค่าให้กับนักท่องเที่ยว ควบคู่ไปกับการปรับ ต่อยอด และพัฒนาห่วงโซ่อุปทาน สร้างระบบนิเวศด้านการท่องเที่ยวใหม่ รวมทั้งบูรณาการความร่วมมือกับทุกภาคส่วนในอุตสาหกรรม และการส่งเสริมให้ประเทศไทยเป็นจุดหมายปลายทางที่สามารถเดินทางท่องเที่ยวได้ตลอดทั้งปี
        5.2 พฤติกรรมและความต้องการของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ : การกระทำ การแสดงออก ความคิด ความรู้สึกที่ตอบสนองต่อสิ่งเร้าในการบริโภคสินค้าและบริการของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ รวมถึงความต้องการและการตัดสินใจในการเดินทางท่องเที่ยวตามแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการกินดี อยู่ดี ออกกำลังกายดี และแบ่งปันสิ่งดีๆ ของประเทศไทย
        5.3 Happy Model ในมุมมองของนักเดินทาง : การกินดี อยู่ดี ออกกำลังกายดี และแบ่งปันสิ่งดีๆ ในทรรศนะของนายแพทย์กันตพงศ์ ทองรงค์ หรือหมอเปียง หมอนักท่องโลก Influencer เจ้าของเพจ PYONG: Traveler X Doctor ซึ่งมาถ่ายทอดผ่านการเล่าเรื่องสถานที่และประสบการณ์จากการเดินทาง

6. รูปแบบและเส้นทางท่องเที่ยวตามแนวคิด Happy Model โดยประกอบด้วย 3 หัวข้อ ได้แก่
        6.1 การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์และเทคนิคการเล่าเรื่อง
        การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ตามแนวคิด Happy Model การกำหนดรูปแบบและกิจกรรมการท่องเที่ยวทั้งการกินดี อยู่ดี ออกกำลังกายดี และแบ่งปันสิ่งดีๆ ที่เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวหรือผู้มาเยือนมุ่งไปสู่ความผูกพันและประสบการณ์จริงแท้ที่เกิดจากการเข้าไปมีส่วนร่วมในการเรียนรู้ศิลปะมรดกทางวัฒนธรรม หรือคุณลักษณะพิเศษของพื้นที่นั้น และนำมาซึ่งความเชื่อมโยงผู้คนซึ่งอาศัยอยู่ในพื้นที่และเป็นผู้รังสรรค์วัฒนธรรมที่มีชีวิตนั้น ที่ไม่ใช่เพียงกิจกรรมที่เน้นรายได้ของพื้นที่ แต่เป็นกิจกรรมที่เน้นคุณค่าของพื้นที่เป็นสำคัญ เทคนิคการเล่าเรื่อง เป็นวิธีการเล่าเรื่องด้วยการดึงเอาประสบการณ์หรือความรู้เกี่ยวกับ Happy Model ที่อยู่ภายในของผู้เล่า ถ่ายทอดออกมาให้ผู้อื่นรับรู้ถึงความเป็นมา จุดพลิกผัน และการเปลี่ยนแปลงของเรื่องเล่า ทำให้ผู้รับข้อมูลทราบและเข้าใจเรื่องราวได้ง่ายขึ้น เกิดจุดที่ประทับใจ และสามารถนำเอาความรู้หรือประสบการณ์ที่ได้ไปประยุกต์ใช้จากการได้รับรู้เรื่องเล่านั้น

        6.2 การท่องเที่ยวเชิงศรัทธาหรือสายมู : การท่องเที่ยวที่หลอมรวมเข้ากับแรงศรัทธาและความเชื่อที่อยู่คู่คนไทยมายาวนาน ซึ่งสร้างเส้นทางการท่องเที่ยวในประเทศไทยให้เพิ่มมากขึ้น สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวให้ได้มาสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ เยี่ยมชมสถานที่สำคัญทางศาสนา และสิ่งประดิษฐ์ต่างๆ ตามศรัทธาของแต่ละความเชื่อที่แตกต่างกัน เชื่อมโยงไปสู่การท่องเที่ยวในส่วนอื่นๆ ทั้งการที่นักท่องเที่ยวได้ท่องเที่ยวและพักผ่อนในสถานที่ใกล้เคียง การได้รับประทานอาหารเลิศรสของแต่ละพื้นที่ เพื่อเติมเต็มประสบการณ์อาหารถิ่นที่หาที่ไหนไม่ได้ และช่วยส่งเสริมระบบเศรษฐกิจหมุนเวียนในพื้นที่ได้อย่างยั่งยืน

       6.3 การท่องเที่ยวคาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์ : การท่องเที่ยวที่จะช่วยสร้างความสมดุลให้กับสภาพอากาศ พร้อมสร้างความยั่งยืนให้กับสิ่งแวดล้อม โดยลดการใช้พลังงาน ลดการใช้เชื้อเพลิงคาร์บอน เช่น การเดิน วิ่ง ปั่นจักรยาน พายเรือ เพื่อสัมผัสชีวิตชุมชนที่ได้ไปเยี่ยมเยียน เปิดโอกาสให้ชีวิตได้ศึกษาหาความรู้จากธรรมชาติ ใช้ชีวิตให้ช้าลง และกินอยู่เรียบง่าย 

7. การใช้ Google My Maps สำหรับจุดหมายปลายทางของ Happy Model
          แพลตฟอร์มสำหรับวางแผนการเดินทางที่ต้องแวะสถานที่หลายจุด เช่น การเดินทางไปเที่ยวต่างจังหวัด ต่างประเทศ ที่ต้องแวะสถานที่ท่องเที่ยวหรือร้านอาหารหลายแห่ง ใช้ค้นหาตำแหน่งสถานที่ที่ต้องการ รวบรวมสถานที่ต่างๆ ในแต่ละพื้นที่แบบไม่จำกัดไว้ในภาพเดียว สามารถลากเส้นทางเชื่อมต่อสถานที่หลายๆ แห่งเข้าด้วยกัน สร้างเส้นทางแต่ละชุดแบ่งเป็นเลเยอร์ได้และเปิดให้แสดงผลหลายเลเยอร์พร้อมกันได้ แชร์แผนที่ให้ผู้อื่นอ่านและแก้ไขได้ รวมถึงใช้งานร่วมกับ Google Drive และเว็บแอปพลิเคชันเอกสาร เช่น Google Docs ได้

8. แนวคิดในการจัดทำเส้นทางท่องเที่ยว
          การกำหนดเส้นทางสำหรับการเดินทางหรือการตัดสินใจเลือกเดินทางของนักท่องเที่ยว เพื่อให้สามารถพบเห็นหรือเข้าชมจุดที่น่าสนใจตามแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ ได้ง่าย สะดวก ปลอดภัย ได้รับความรู้ และความเพลิดเพลินจากการใช้เส้นทางท่องเที่ยว โดยผู้จัดทำต้องเลือกทรัพยากรการท่องเที่ยวที่จะสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวและมีศักยภาพได้ทั้งการกินดี อยู่ดี ออกกำลังกายดี และแบ่งปันสิ่งดีๆ

สถานที่และกิจกรรมการศึกษาดูงาน
          จังหวัดสมุทรสงคราม “คุณค่าวัฒนธรรมแห่งวิถีชีวิตริมน้ำ (3 น้ำ) ประสบการณ์ด้านอาหาร วิถีเกษตรและธรรมชาติ ความศรัทธา” หนึ่งในจังหวัดต้นแบบของ Happy Model โมเดลอารมณ์ดี มีความสุข โดยสถานที่และกิจกรรมลงพื้นที่ศึกษาดูงาน ณ จังหวัดสมุทรสงคราม มีความสอดคล้องกับกิจกรรม 4 ด้าน ของ Happy Model คือ กินดี อยู่ดี ออกกำลังกายดี และแบ่งปันสิ่งดีๆ ได้แก่ ศูนย์อนุรักษ์ป่าชายเลนคลองโคน และผู้ใหญ่ชงค์โฮมสเตย์ รีสอร์ท (อยู่ดี), โครงการอัมพวาชัยพัฒนานุรักษ์ (มูลนิธิชัยพัฒนา) (อยู่ดี)  วัดจุฬามณี, อาสนวิหารแม่พระบังเกิดบางนกแขวก, สวนมะนาวโห่ลุงศิริ หรือสิริสมปอง, 

ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
1. ผู้เข้าอบรมเกิดความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับ Happy Model และสามารถเป็น Happy Ambassador 
2. ก่อให้เกิดการนำสินค้าและบริการทางการท่องเที่ยวมาสร้างเป็น 90 เส้นทางท่องเที่ยว Happy Model
3. ก่อให้เกิดการเผยแพร่แนวทางการพัฒนาการท่องเที่ยวคุณภาพสูงด้วย Happy Model
4. ก่อให้เกิดความร่วมมือระหว่างภาคีการท่องเที่ยวในการพัฒนาการท่องเที่ยวคุณภาพสูงด้วย Happy Mode

----------------------------------------------