เปิดผลสำรวจพฤติกรรมการใช้จ่ายช่วงเทศกาลกินเจ ปี 68

ศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย เปิดเผยผลสำรวจ “พฤติกรรมและการใช้จ่ายของประชาชนในช่วงเทศกาลกินเจ ปี 2568” จากกลุ่มตัวอย่าง 1,272 รายทั่วประเทศ พบว่ามูลค่าการใช้จ่ายโดยรวมในปีนี้อยู่ที่ 45,903 ล้านบาท เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 2% จากปีก่อน (45,003 ล้านบาท) สะท้อนว่าแม้เศรษฐกิจโดยรวมยังอ่อนแรง แต่บรรยากาศของเทศกาลยังคงมีความคึกคักต่อเนื่อง ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อคนอยู่ที่ประมาณ 4,696 บาท เพิ่มขึ้นจาก 4,587 บาทในปี 2567 โดยส่วนใหญ่เป็นค่าอาหารเจและวัตถุดิบประกอบอาหาร ซึ่งมีแนวโน้ม “แพงขึ้น” ถึง 73.9% ของผู้ตอบแบบสอบถามระบุว่าราคาสินค้าแพงกว่าปีก่อน

คนไทย 1 ใน 3 ร่วมกินเจ เหตุผลหลัก “ทำบุญ–สุขภาพ”

ปีนี้มีประชาชนที่ตั้งใจ “กินเจ” ร้อยละ 34.0 ลดลงเล็กน้อยจากปีก่อน (36.1%) แต่ยังถือว่าอยู่ในระดับสูงต่อเนื่อง

สาเหตุหลักของการกินเจ ได้แก่

• ต้องการทำบุญ (19.8%)
• กินเฉพาะช่วงเทศกาล (15.9%)
• มีโรงทานจัดอาหารฟรี (14.7%)
• เพื่อสุขภาพและลดการบริโภคเนื้อสัตว์ (รวมกว่า 18%)

ขณะที่กลุ่มที่ “ไม่กินเจ” ให้เหตุผลว่า

• ไม่มีเชื้อสายจีน (26%)
• อาหารเจราคาแพง (23%)
• เศรษฐกิจไม่ดี (18%)

โดยผู้ที่กินเจส่วนใหญ่ (65.6%) กินตลอดเทศกาล เฉลี่ยประมาณ 9 วัน หรือราว 5 มื้อต่อวัน

พฤติกรรมการซื้ออาหารเจ ตลาดสดยังครองแชมป์

กว่า 92.9% ของผู้บริโภคยังนิยม “ไปซื้อด้วยตนเอง” มากกว่าซื้อผ่านออนไลน์
แหล่งซื้อมากที่สุด ได้แก่

• ตลาดสด (33%)
• ร้านค้าทั่วไป (27.8%)
• ร้านสะดวกซื้อ (18.6%)

ปัจจัยสำคัญในการเลือกซื้ออันดับต้น ๆ คือ

• ความสะอาด (22.2%)
• ความปลอดภัยต่อสุขภาพ (17.4%)
• ความสะดวก (14.1%)

สะท้อนแนวโน้ม “กินเจสายสุขภาพ” ที่ยังขยายตัวต่อเนื่องในทุกเจเนอเรชัน โดยเฉพาะกลุ่ม Gen Y และ Gen Z

เศรษฐกิจเปราะบางฉุดกำลังซื้อ แต่ยังพอขยับ

แม้จะมีการขยายตัวของมูลค่าการใช้จ่าย แต่ 67% ของผู้ตอบ ระบุว่าบรรยากาศ “คึกคักเท่าปีก่อน” และอีก 19.9% มองว่าคึกคักน้อยลง สะท้อนแรงกดดันจากค่าครองชีพและหนี้สินครัวเรือน
อย่างไรก็ตาม แหล่งเงินที่ใช้จ่ายหลักมาจาก “รายได้ประจำ” (72.8%) และ “เงินออม” (15.2%)

ปัญหาที่ประชาชนกังวลมากที่สุด 3 อันดับแรก ได้แก่

• ภาวะเศรษฐกิจและค่าครองชีพสูง (22.5%)
• หนี้สินครัวเรือน (18%)
• ความมั่นคงในอาชีพและการว่างงาน (8.9%)

มุมมองผู้ประกอบการ 43% เชื่อการใช้จ่ายเพิ่มขึ้น

• 43.1% มองว่าการใช้จ่ายของผู้บริโภคจะเพิ่มขึ้นจากปีก่อน
• 35.6% คงที่
• 21.3% ลดลง

เหตุผลที่ทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้น ได้แก่

• ราคาสินค้าแพงขึ้น (37.1%)
• ร้านค้าจัดโปรโมชั่น (34.8%)

ขณะที่ผู้ค้ากว่า 58% เตรียมเข้าร่วม “โครงการคนละครึ่งพลัส” เพื่อกระตุ้นยอดขายในช่วงปลายปี

ศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ประเมินว่า เทศกาลกินเจปีนี้ยังคงเป็นช่วงเวลาที่สร้างพลังศรัทธาและกระตุ้นการจับจ่ายได้ในระดับหนึ่ง แม้เศรษฐกิจยังไม่ฟื้นเต็มที่ แต่แรงหนุนจากค่านิยมการทำบุญ การดูแลสุขภาพ และมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจของภาครัฐ ยังคงช่วยประคองกำลังซื้อของประชาชนในช่วงปลายปี 2568 ได้อย่างต่อเนื่อง

ดาวน์โหลดเอกสารคลิก https://cebf.utcc.ac.th/upload/poll_file/file_th_202d16y2025.pdf

ที่มา : หอการค้าไทย ร่วมกับ ศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย
เรียบเรียงและจัดทำโดย ฝ่ายนโยบายยุทธศาสตร์ หอการค้าไทย