สิ่งที่คุณจะได้รับ
กิจกรรมสุด Exclusive
Intense
Class องค์ความรู้ด้านความยั่งยืนจากผู้คร่ำหวอดธุรกิจโรงแรมไทย เพื่อเพิ่มมุมมอง เพิ่มรายได้
Exclusive
On-site visit ศึกษาดูงานสถานที่จริง เจาะลึกโรงแรมต้นแบบด้านความยั่งยืน เป็นโอกาสสร้างความสามารถในการแข่งขัน
โครงการนี้เหมาะกับใคร
จัดเต็ม เข้มข้น
วันพุธที่ 21 สิงหาคม 2567 เวลา 13.00 – 17.00 น. ณ หอการค้าไทย - พิธีเปิดโครงการ
Speaker
- Travel & Tourism Sustainability Trends in 2024-2025
- Happy Model โดย คุณธเนศ วรศรัณย์ ประธานคณะกรรมการท่องเที่ยวคุณภาพสูง หอการค้าไทย
- โอกาสและการปรับตัวเพื่อยกระดับธุรกิจโรงแรมอย่างยั่งยืน
วันพฤหัสบดีที่ 22 สิงหาคม 2567 เวลา 10.00 – 16.00 น. ณ หอการค้าไทย - Class & Assessment
• Speaker
- Introduction to Sustainability in Hospitality โดย Green Leaf
• Assessment & Workshop
- Self-assessment Green Leaf checklist
- How to verify and validate hotel to get Green Leaf certificate
วันที่พุธ 11 กันยายน 2567 เวลา 10.00 -16.00 น.
• On-site visit โรงแรมต้นแบบ ณ โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ
- Hotel Operations Management การบริการการจัดการโรงแรมให้สำเร็จอย่างยั่งยืน โดย คุณมาริสา สุโกศล หนุนภักดี
ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์สมาคมโรงแรมไทย และรองประธานกรรมการบริหารกลุ่มโรงแรมสุโกศล
• On-site visit
Green meeting, Lobby operation, Restaurant management, Engineer service and Room tour
วันพฤหัสบดีที่ 12 กันยายน 2567 เวลา 10.00 – 16.00 น. ณ อาคาร Singha Complex อโศก
• Class & Workshop: Singha Estate
Speaker
- Sustainability in Hospitality
- Marketing & Branding
Workshop
- การเตรียมความพร้อมเขียนแผนพัฒนาสู่ความยั่งยืน Sustainability Roadmap ให้เหมาะสมกับโรงแรมของตนเอง
- mini-Green Globe checklist
วันอังคารที่ 24 กันยายน 2567 เวลา 10.00 – 16.00 น. ณ โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว
• Class & Workshop: CENTARA X Central Group
Speaker
- การบริหารจัดการ Carbon Footprint ภายในโรงแรมและความสำคัญของการคำนวณ Carbon credit
Workshop
- สอนคำนวณ Carbon credit ผ่าน Application
วันพุธที่ 25 กันยายน 2567 เวลา 10.00 – 16.00 น.
• Class & Workshop: Circular Economy Academy หอการค้าไทย & SCGC
Speaker
- การบริหารจัดการขยะภายในโรงแรม Recycleขวดพลาสติก ขวดแก้ว กระดาษ ฯลฯ
- การเพิ่มมูลค่า ลดต้นทุน waste ภายในโรงแรม
- ถอดบทเรียนที่พักอาศัย โรงแรมอัมพวาน่านอน สมุครสงคราม
- ถอดบทเรียน โรงแรมสุโขทัย สาทร
และกิจกรรม On-site visit
วันพฤหัสบดีที่ 10 ตุลาคม 2567 เวลา 10.00 – 16.00 น.
• Class & Workshop: Beyond Service
Speaker & Workshop
- Service Design การออกแบบและการสร้างประสบการณ์ด้านความยั่งยืนให้กับลูกค้า
โดย คุณแป้ง กนกวรรณ กรรณิกา ที่ปรึกษา High Valued Service & Experience Design
• OPTIONAL วันที่ 19 – 21 ตุลาคม 2567 (3วัน2คืน)
ศึกษาดูงาน Sustainability ระดับโลก ที่ Crossroads Maldives
@ SAii Lagoon Maldives, Curio Collection by Hilton
วันศุกร์ที่ 25 ตุลาคม 2567 เวลา 07.00 -15.30 น.
• On-site visit โรงแรมต้นแบบ ณ ชีวาศรม อินเตอร์เนชั่นแนล เฮลท์ รีสอร์ท หัวหิน
Speaker
“Hotel sustainability wellness management” ต้อนรับและแนะนำ Chiva-Som
โดย คุณกฤป โรจนเสถียร
คุณกรด โรจนเสถียร
On-site visit
- ระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม
- บรรยายระบบควบคุมคุณภาพอาหาร HACCP และอาหารออแกนิค
- เยี่ยมชมฟาร์มออแกนิคในพื้นที่บ่อฝ้าย
วันพุธ 30 ตุลาคม 67 เวลา 10.00 -16.00 น. ณ หอการค้าไทย
• Class & Workshop: สมาคมการตลาดแห่งประเทศไทย MAT
Speaker & Workshop
- Public Disclosure สื่อสารให้เห็นผลลัพธ์ที่จับต้องได้
- Sustainable Branding & Communication
- Sustainable Marketing
วันพฤหัสบดีที่ 31 ตค 67 เวลา 13.00 – 17.00 น. ณ บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด
• Class & Workshop: หอการค้าไทย
Speaker
“SD for inclusive growth”
โดย คุณชลวิทย์ สุขอุดม
ผู้อำนวยการกลุ่มพัฒนาความมยั่งยืนและศักยภาพองค์กร บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด
- Recap การเตรียมความพร้อมเขียนแผน Sustainability Roadmap
วันพฤหัสบดีที่ 7 พฤศจิกายน 67 เวลา 09.00 -21.00 น. ณ RIVERSIDE BANGKOK
• พิธีปิดโครงการ
- Present Sustainability Roadmap
- มอบประกาศนียบัตร
• Dinner & Networking
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม: โทรศัพท์ : คุณเบลล์ 082-457-9993 คุณฟลุ๊ค 086-691-3676