[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"committee-activity-smed-singha-food-innovation-th":3,"$fy9eikXYpC87VGbeZUSbC-CSKmHJmzJbKxdKkLHBuj-c":123,"$fP0wrFrzRr3zwQOC1JwY67h8FMyhxOz8OWT34yWJtOXQ":245,"$fN_RaIFAsjwlhQ4ukVzjWJ_vUGCxLWokAZewczQJIUVg":504},{"data":4,"meta":122},{"id":5,"documentId":6,"slug":7,"coreValue":8,"alt":9,"isHighlight":10,"createdDate":11,"isActive":12,"createdAt":13,"updatedAt":13,"publishedAt":14,"locale":14,"name":15,"description":19,"coverImage":23,"tags":27,"detailsTH":37,"detailsEN":93,"metaTags":110},357,"jmr7rbz78ziv0ns5lqx2xwcu","smed-singha-food-innovation","sme","TCC On-site เยี่ยมชม Singha Food Innovations Center",false,"2024-07-25",true,"2026-07-24T07:00:26.638Z",null,{"id":16,"th":17,"en":18},29450,"TCC On-site Visit เยี่ยมชม Singha Food Innovations Center เจาะลึกนวัตกรรมอาหาร","TCC On-site Visits Singha Food Innovations Center",{"id":20,"th":21,"en":22},29451,"หอการค้าไทยนำ SMEs เยี่ยมชม FIC เรียนรู้ R&D อาหารรีทอร์ทและแช่แข็ง กฎหมายอาหาร Packaging Design และเทรนด์ Plant-Based, Functional Food, Sustainability และ AI","The Thai Chamber of Commerce brings SMEs to FIC to explore food R&D, retort and frozen products, regulations, packaging, plant-based food, sustainability, and AI.",{"id":24,"documentId":25,"url":26},4585,"ond6jhdwwac8y6zrejzex9o8","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002F1_fe9ce34a73.jpg",[28,33],{"id":29,"documentId":30,"nameTh":31,"nameEn":32},85,"kaazx6y9zg4w7v6zkxy65rlp","พัฒนาผู้ประกอบการ","Entrepreneurial Development",{"id":34,"documentId":35,"nameTh":36,"nameEn":36},42,"xilg0ocrikmztt246kdl57td","SMEs",[38,42],{"id":39,"editor":40,"__component":41},8037,"\u003Cp>วันที่ 25 กรกฎาคม 2567 หอการค้าไทย โดย คุณสถาปนะ เลี้ยวประไพ กรรมการและเลขานุการคณะกรรมการเพิ่มความเข้มแข็งให้สมาชิก ได้นำผู้ประกอบการเยี่ยมชมศูนย์นวรรตกรรมด้านอาหาร SINGHA FOOD INNOVATIONS CENTER หรือ (FIC) โดยมีเนื้อหาที่น่าสนใจ ดังนี้\u003C\u002Fp>\u003Cp>คุณโรจน์ เมืองครุธ ผู้อำนวยการสายนวัตกรรมทางธุรกิจ บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด ได้กล่าวต้อนรับและบรรยายภาพรวมของศูนย์นวรรตกรรมด้านอาหาร โดยพูดถึงความเป็นมาของศูนย์นวรรตกรรมด้านอาหารนี้ จากแนวคิดริเริ่มในช่วงสมัยของคุณสันติ ภิรมย์ภักดี ได้เล็งเห็นว่าการทำธุระกิจ beverage มาอย่างยาวนานค่อนข้างเป็นอะไรที่มั่นคง แต่กลับมองว่าองค์กรควรมีการขยายสายธุระกิจเพิ่มมากขึ้นเพื่อเกิดการต่อยอดจากธุระกิจเดิมที่มีอยู่ด้วยหลัก diversify เพื่อให้เกิดการกระจายความเสี่ยงในการดำเนินธุระกิจ ได้เริ่มเปิดศูนย์นวรรตกรรมด้านอาหารในวันที่ 15 สิงหาคม 2561 ได้ทำการวิจัยและพัฒนาสินค้าให้กับภายในองค์กรและบริษัทภายนอกอย่างมากมาย ส่วนใหญ่จะมุ่งเน้นไปที่ Snack ที่สามารถนำไปรับประทานพร้อมกับเครื่อง ที่ช่วยต่อยอดให้สินค้าจากสองหมวดหมู่สามารถเติบโตขึ้นไปพร้อมกันได้ ไม่เพียงเท่านั้น ณ ปัจจุบัน FIC สร้างผลิตภัณฑ์ด้านอาหารให้เติบโตจนมีมูลค่ากว่า 20,000 ล้าน นอกจากนี้ยังช่วยดูเทรนด์อาหารอันใกล้ที่กำลังจะมาถึงเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดได้อย่างตรงจุด\u003C\u002Fp>\u003Cp>คุณสุภาภรณ์ อุบลรัตน์ ผู้อำนวยการศูนย์นวัตกรรมด้านอาหาร บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด รับหน้าที่เจาะลึกไปยังส่วนต่างๆของ FIC ว่าจะสามารถเข้าไปมีส่วนช่วยผู้ประกอบการ SME ได้บ้างจึงได้อธิบายเกี่ยวกับ 3 ส่วนหลักที่ได้ให้บริการอยู่ในตอนนี้\u003C\u002Fp>\u003Cp>1. Research & Development คิดค้นและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารด้วยความทันสมัยของเทคโนโลยีที่ถูกออกแบบเฉพาะ พร้อมทีมงานมืออาชีพ โดยแบ่งเป็น 2 กลุ่มผลิตภัณฑ์หลัก\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>ผลิตภัณฑ์กลุ่มรีทอร์ท (Retort Product & Food Service) เป็นสินค้าที่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อที่ทำให้สินค้ามีการอายุการเก็บ 12 เดือน ขึ้นไป ในอุณหภูมิห้อง มีบุคลากรที่ผ่านการอบรม และทดสอบตามหลักเกณฑ์ ของกฎหมาย สำหรับอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ที่มีความเป็นกรดต่ำ และชนิดที่ปรับกรด หรือที่เรียกว่า ผู้ควบคุมการผลิตอาหาร (Retort Supervisors)\u003C\u002Fli>\u003Cli>ผลิตภัณฑ์กลุ่มแช่แข็ง (Frozen Product & Food Service) เป็นสินค้าที่ผ่านกระบวนการใช้ความเย็นในการถนอมอาหาร เพื่อเก็บรักษาอาหาร ให้มีคุณภาพที่ดี โดยลดอุณหภูมิของอาหาร ให้ต่ำกว่า -18 องศาเซลเซียส อาทิเช่น ก๋วยเตี๋ยวแช่แข็ง ติ่มซำ ซาลาเปาแช่แข็ง\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>2. Food Regulation สนับสนุน ข้อมูลด้านกฎหมายอาหาร เพื่อจำหน่ายในประเทศและส่งออกต่างประเทศตามมาตรฐานกำหนด รวมถึงให้คำแนะนำขั้นตอน วิธีการดำเนินการตรวจวิเคราะห์ ตามข้อกำหนดผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละชนิด\u003C\u002Fp>\u003Cp>3. Packaging Design ออกแบบฉลากและบรรจุภัณฑ์อาหาร เพื่อให้ตรงตามความต้องการของผู้บริโภคมากที่สุด ทั้งในด้านการผลิต การใช้งานได้จริง เหมาะสมกับชนิดของสินค้า และมีคุณภาพที่ดี ออกแบบฉลากสินค้าติดกล่อง ฉลากสินค้าติดถุง ฉลากสินค้าติดซอง โดยมีทีมงานด้านวิทยาศาสตร์เฉพาะทางด้านบรรจุภัณฑ์เพื่อช่วยเลือกบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับอาหาร\u003C\u002Fp>\u003Cp>นอกจากนั้นคุณสุภาภรณ์ อุบลรัตน์ ยังได้บรรยายส่วนที่ FIC ให้ความสำคัญมากอีกหนึ่งอย่างเลย คือ FOOD TREND 2024 เน้นไปที่ 4 ปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อเทรนด์อาหารโลก\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>The Future of Plant-based Proteins ด้วยนวัตกรรมของผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืชมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องจนเข้าสู่ระยะ Super-Mimickers สามารถเลียนแบบเนื้อสัตว์ หรืออาหารทะเลให้มีความใกล้เคียงกันมาก ทั้งสามารถปรุงแต่งคุณประโยชน์ให้เพิ่มมากขึ้นและลดสิ่งที่เป็นผลเสียต่อร่างกายได้อย่างมาก และด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่พัฒนาขึ้นอยู่เสมอจึงทำให้เกิด Economy of Scale จนทำให้ราคา Plant-based food สามารถทำราคาใกล้เคียงกับราคาเนื้อสัตว์ในตลาดได้\u003C\u002Fli>\u003Cli>Personalized Foods - Medical Foods - Functional Food ผู้บริโภคในปัจจุบันเริ่มใส่ใจกับการรับประทานอาหารเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย เพื่อป้องกันปัญหาด้านสุขภาพและเสริมสร้างความแข็งแรงของโครงสร้างร่างกายทั้งระบบให้ดีขึ้น ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่ทานอาหารที่รสชาติ ปริมาณ ราคา เป็นอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น\u003C\u002Fli>\u003Cli>Zero Waste - Sustainability - Upcycle Food - Regenerative ผลผลิตที่เป็นมิตรต่อโลก คือการปลูก การผลิต เก็บ ขนส่ง ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อาศัยวิทยาศาสตร์มาช่วยให้การปลูกใช้น้ำน้อยลง การบำบัดน้ำกลับมาใช้ใหม่ การฟื้นฟูระบบนิเวศน์ การผลิตที่ลดคาร์บอน เกษตรออร์แกนิคและปศุสัตว์ออร์แกนิคจะเกิดการขยายตัวอย่างทวีคูณ\u003C\u002Fli>\u003Cli>AI-Generated Food Design and Recipes การพัฒนาอย่างรวดเร็วของ Ai ทำให้ผู้คนสามารถนำมาประใช้ในทุกบริบท รวมไปถึงในด้านอาหาร ในปัจจุบันการออกแบบบรรจุภัณฑ์หรือโลโก้สินค้าได้มีการใช้ Ai เข้ามาช่วยทุ่นแรงบ้างแล้ว หรือในบางสูตรอหารบางอย่าง ก็เริ่มให้ Ai มาวิเคราะห์ส่วนผสมเพื่อให้ได้สูตรที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>ทั้งนี้ Food Trend ที่กล่าวมาจึงอยากให้ผู้ประกอบการได้ตระหนักถึงปัจจุบันหรืออนาคตอันใกล้ ว่าสิ่งเหลานี้จะเป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยให้ผู้ประกอบการ SME มีทางเติบโตต่อไป\u003C\u002Fp>\u003Cp>กิจกรรมสุดท้าย คุณสุภาภรณ์ อุบลรัตน์ได้นำผู้ประกอบการเข้าเยี่ยมชมส่วนต่างๆของ FIC และร่วมกันทำ Workshop รังสรรค์ SPREAD รสชาติต่างๆให้ผู้ประกอบการได้นำกลับไปเป็นของที่ระลึก\u003C\u002Fp>","shared.editor",{"id":43,"images":44,"__component":92},1759,[45,47,52,57,62,67,72,77,82,87],{"id":24,"documentId":25,"url":26,"alternativeText":46},"A large group of professionals stands outside a building holding a \"TCC ON-SITE VISIT\" banner.",{"id":48,"documentId":49,"url":50,"alternativeText":51},4584,"gmg0gx1mb1v0xu6qt58lv5ks","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002F2_b71a07a17e.jpg","A man examines a display of various packaged food and drink products in a modern setting.",{"id":53,"documentId":54,"url":55,"alternativeText":56},4581,"xwjh32svc7fvlu8xryivtsdl","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002F3_908121e24d.jpg","Asian man in glasses and grey polo shirt sits attentively, looking forward.",{"id":58,"documentId":59,"url":60,"alternativeText":61},4577,"w08plx5rsmjamxyklcuwph4d","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002F4_9c01536879.jpg","A woman in a white shirt speaks into a microphone during a presentation in an office.",{"id":63,"documentId":64,"url":65,"alternativeText":66},4582,"c2w9j6jkmfedo4qxoeqzyolt","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002F5_0d66922d8f.jpg","Man in glasses and polo shirt speaking into a microphone at an indoor event.",{"id":68,"documentId":69,"url":70,"alternativeText":71},4579,"nkp6nme1xjhtoeh2q9a6c863","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002F6_fe1f6b8e51.jpg","Four men sit on white couches in a modern room with large windows, engaged in discussion.",{"id":73,"documentId":74,"url":75,"alternativeText":76},4576,"tdq3jsw690mxnjwbhwpjpsdh","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002F7_51a3055152.jpg","Man in blue suit speaking into microphone, gesturing during a presentation.",{"id":78,"documentId":79,"url":80,"alternativeText":81},4580,"jvpnl8txawthwwbr0wmnsx8q","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002F8_ea6de98e6e.jpg","Woman in blue shirt speaking into microphone, addressing an audience indoors.",{"id":83,"documentId":84,"url":85,"alternativeText":86},4583,"pjj65k38bb2ibz2fb4o2rnnn","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002F9_3c6c206746.jpg","Smiling man in blue shirt speaks into microphone, hand on chest, with projected image.",{"id":88,"documentId":89,"url":90,"alternativeText":91},4578,"uwlw2aa3wefub6iyq3ae0t1p","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002F10_1cf74552ed.jpg","Group of people in lab coats, hairnets, and shoe covers in a sterile environment.","shared.slider",[94,97],{"id":95,"editor":96,"__component":41},8038,"\u003Cp>On \u003Cstrong>25 July 2024\u003C\u002Fstrong>, The Thai Chamber of Commerce (TCC), led by \u003Cstrong>Mr. Sathapana Liaoprapai\u003C\u002Fstrong>, Committee Member and Secretary of the Member Strengthening Committee, organized a TCC On-site Visit to the \u003Cstrong>Singha Food Innovations Center\u003C\u002Fstrong>, or \u003Cstrong>Food Innovations Center (FIC)\u003C\u002Fstrong>, operated by Boon Rawd Brewery Co., Ltd.\u003C\u002Fp>\u003Cp>The visit provided participating entrepreneurs with practical insights into food research and development, food regulations, packaging design, future food trends, and opportunities for SMEs to transform product ideas into commercially viable innovations.\u003C\u002Fp>\u003Ch2>Diversifying from Beverages into Food Innovation\u003C\u002Fh2>\u003Cp>\u003Cstrong>Mr. Roj Muangkrut\u003C\u002Fstrong>, Director of Business Innovation at Boon Rawd Brewery Co., Ltd., welcomed the delegation and presented an overview of the Food Innovations Center.\u003C\u002Fp>\u003Cp>The center was established following an initiative led by \u003Cstrong>Mr. Santi Bhirombhakdi\u003C\u002Fstrong>, who recognized that although the beverage business provided a strong foundation, the organization should diversify into additional business categories to create new growth opportunities and reduce business risks.\u003C\u002Fp>\u003Cp>The Food Innovations Center officially began operations on \u003Cstrong>15 August 2018\u003C\u002Fstrong> and has since supported research and product development for companies within the Boon Rawd Group as well as external businesses.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Its early development focused particularly on food and snack products that could complement beverages, enabling the two product categories to grow together. According to the presentation, food products developed with FIC support had contributed to a business portfolio valued at more than \u003Cstrong>THB 20 billion\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\u003Cp>FIC also monitors emerging food trends to help businesses respond more accurately to changing consumer needs and market opportunities.\u003C\u002Fp>\u003Ch2>Three Core Services Supporting Food Entrepreneurs\u003C\u002Fh2>\u003Cp>\u003Cstrong>Ms. Supaporn Ubonrat\u003C\u002Fstrong>, Director of the Food Innovations Center at Boon Rawd Brewery Co., Ltd., introduced three principal services through which FIC supports food entrepreneurs and SMEs:\u003C\u002Fp>\u003Col>\u003Cli>Research and Development\u003C\u002Fli>\u003Cli>Food Regulation\u003C\u002Fli>\u003Cli>Packaging Design\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp>These services cover important stages of the food-product development process, from creating and testing formulations to regulatory preparation, packaging selection, and commercial readiness.\u003C\u002Fp>\u003Ch2>1. Research and Development\u003C\u002Fh2>\u003Cp>FIC provides food research and product-development services through specialized technology, purpose-designed facilities, and experienced professional teams.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Its services cover two major product categories.\u003C\u002Fp>\u003Ch3>Retort Products and Food Service\u003C\u002Fh3>\u003Cp>Retort products undergo controlled heat sterilization in sealed containers. This process can enable suitable food products to achieve a shelf life of at least 12 months at room temperature.\u003C\u002Fp>\u003Cp>FIC has trained and qualified personnel who oversee the production of low-acid and acidified foods in hermetically sealed containers in accordance with relevant legal and food-safety requirements.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Retort processing can support the development of products such as:\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>Ready-to-eat meals\u003C\u002Fli>\u003Cli>Sauces and curries\u003C\u002Fli>\u003Cli>Shelf-stable food products\u003C\u002Fli>\u003Cli>Food-service products\u003C\u002Fli>\u003Cli>Products designed for modern trade and export markets\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>For SMEs, retort technology can extend shelf life, improve distribution potential, and reduce dependence on refrigerated logistics.\u003C\u002Fp>\u003Ch3>Frozen Products and Food Service\u003C\u002Fh3>\u003Cp>FIC also supports the development of frozen products preserved at temperatures below \u003Cstrong>–18 degrees Celsius\u003C\u002Fstrong> to maintain food quality and safety.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Examples include:\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>Frozen noodles\u003C\u002Fli>\u003Cli>Dim sum\u003C\u002Fli>\u003Cli>Frozen steamed buns\u003C\u002Fli>\u003Cli>Ready-to-cook meals\u003C\u002Fli>\u003Cli>Food-service products\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>Frozen-food development requires careful consideration of product formulation, freezing methods, packaging, storage, transportation, reheating, and the consumer experience.\u003C\u002Fp>\u003Cp>The appropriate preservation method should be selected according to the characteristics of each product, its intended market, distribution channels, and operational requirements.\u003C\u002Fp>\u003Ch2>2. Food Regulation\u003C\u002Fh2>\u003Cp>FIC provides regulatory information and guidance for products intended for sale in Thailand and international markets.\u003C\u002Fp>\u003Cp>The service supports entrepreneurs in understanding relevant standards, documentation, testing procedures, and product-specific requirements.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Food-regulation support may cover:\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>Product classification\u003C\u002Fli>\u003Cli>Ingredient requirements\u003C\u002Fli>\u003Cli>Food-additive regulations\u003C\u002Fli>\u003Cli>Nutrition and product claims\u003C\u002Fli>\u003Cli>Laboratory testing\u003C\u002Fli>\u003Cli>Product specifications\u003C\u002Fli>\u003Cli>Labeling requirements\u003C\u002Fli>\u003Cli>Domestic market registration\u003C\u002Fli>\u003Cli>Export-market requirements\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>Entrepreneurs should consider regulatory requirements from the beginning of product development rather than waiting until the product is ready for launch.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Early regulatory planning can reduce the risk of redesigning formulations, packaging, labels, or production processes at a later stage.\u003C\u002Fp>\u003Ch2>3. Packaging Design\u003C\u002Fh2>\u003Cp>FIC provides food-label and packaging-design services tailored to product characteristics, production requirements, consumer expectations, and practical usage.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Its packaging specialists support the design of labels for:\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>Boxes\u003C\u002Fli>\u003Cli>Bags\u003C\u002Fli>\u003Cli>Pouches\u003C\u002Fli>\u003Cli>Other food-packaging formats\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>Specialist packaging scientists also help businesses select materials that are suitable for the food product, processing method, storage conditions, and distribution channels.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Effective food packaging should balance several essential functions:\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>Protecting product quality and safety\u003C\u002Fli>\u003Cli>Preserving shelf life\u003C\u002Fli>\u003Cli>Supporting production processes\u003C\u002Fli>\u003Cli>Providing convenient usage\u003C\u002Fli>\u003Cli>Communicating information clearly\u003C\u002Fli>\u003Cli>Strengthening brand identity\u003C\u002Fli>\u003Cli>Withstanding storage and transportation\u003C\u002Fli>\u003Cli>Responding to environmental considerations\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>Packaging should therefore be developed as part of the product itself rather than treated merely as an external decoration.\u003C\u002Fp>\u003Ch2>Four Major Food Trends for 2024\u003C\u002Fh2>\u003Cp>The session also explored four major trends expected to influence the future of the global food industry.\u003C\u002Fp>\u003Ch2>1. The Future of Plant-Based Proteins\u003C\u002Fh2>\u003Cp>Innovation in plant-based protein continues to advance toward a new generation of products known as \u003Cstrong>super-mimickers\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\u003Cp>These products are designed to replicate the taste, texture, appearance, and eating experience of meat or seafood more closely.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Product developers may also improve nutritional benefits while reducing ingredients or characteristics that some consumers wish to avoid.\u003C\u002Fp>\u003Cp>As manufacturing technology advances and production volumes increase, economies of scale may help plant-based products achieve prices that are increasingly competitive with conventional meat.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Opportunities for SMEs may include:\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>Plant-based ready meals\u003C\u002Fli>\u003Cli>Alternative seafood\u003C\u002Fli>\u003Cli>Protein-rich snacks\u003C\u002Fli>\u003Cli>Products using Thai agricultural ingredients\u003C\u002Fli>\u003Cli>Hybrid protein products\u003C\u002Fli>\u003Cli>Convenient health-oriented foods\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>Successful products must deliver not only sustainability benefits but also taste, texture, convenience, affordability, and a satisfying consumer experience.\u003C\u002Fp>\u003Ch2>2. Personalized, Medical, and Functional Foods\u003C\u002Fh2>\u003Cp>Consumers are becoming increasingly interested in foods that support specific health, nutritional, and lifestyle requirements.\u003C\u002Fp>\u003Cp>This trend includes:\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>Personalized food\u003C\u002Fli>\u003Cli>Medical food\u003C\u002Fli>\u003Cli>Functional food\u003C\u002Fli>\u003Cli>Products supporting immunity\u003C\u002Fli>\u003Cli>Products designed for particular age groups\u003C\u002Fli>\u003Cli>Foods responding to specific nutritional needs\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>Consumer priorities are gradually shifting beyond taste, portion size, and price toward products that can contribute to health and well-being.\u003C\u002Fp>\u003Cp>For entrepreneurs, this creates opportunities to develop products with clear functions and target audiences. However, health and nutritional claims must be accurate, responsible, and supported by appropriate evidence.\u003C\u002Fp>\u003Ch2>3. Zero Waste, Sustainability, Upcycled Food, and Regenerative Production\u003C\u002Fh2>\u003Cp>Sustainability is increasingly influencing every stage of the food value chain, including cultivation, production, storage, transportation, consumption, and waste management.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Future-focused food businesses may apply approaches such as:\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>Reducing water consumption\u003C\u002Fli>\u003Cli>Treating and reusing water\u003C\u002Fli>\u003Cli>Lowering greenhouse gas emissions\u003C\u002Fli>\u003Cli>Reducing food loss and food waste\u003C\u002Fli>\u003Cli>Developing products from by-products\u003C\u002Fli>\u003Cli>Using environmentally responsible packaging\u003C\u002Fli>\u003Cli>Supporting organic agriculture\u003C\u002Fli>\u003Cli>Restoring soil and ecosystems\u003C\u002Fli>\u003Cli>Applying regenerative agricultural practices\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>Upcycled food can transform ingredients or by-products that might otherwise be discarded into safe, valuable, and marketable products.\u003C\u002Fp>\u003Cp>For SMEs, this approach can reduce waste-management costs, improve resource efficiency, create additional revenue, and strengthen the sustainability positioning of the brand.\u003C\u002Fp>\u003Ch2>4. AI-Generated Food Design and Recipes\u003C\u002Fh2>\u003Cp>The rapid development of artificial intelligence is creating new applications across the food industry.\u003C\u002Fp>\u003Cp>AI tools can support entrepreneurs in areas such as:\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>Consumer and market research\u003C\u002Fli>\u003Cli>Product-idea generation\u003C\u002Fli>\u003Cli>Ingredient analysis\u003C\u002Fli>\u003Cli>Recipe development\u003C\u002Fli>\u003Cli>Packaging concepts\u003C\u002Fli>\u003Cli>Logo and visual design\u003C\u002Fli>\u003Cli>Demand forecasting\u003C\u002Fli>\u003Cli>Marketing communication\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>Some businesses are beginning to use AI to analyze combinations of ingredients and generate distinctive product concepts or formulations.\u003C\u002Fp>\u003Cp>However, AI-generated recommendations must still be evaluated by qualified professionals. Food scientists, chefs, regulatory specialists, and business owners remain responsible for confirming taste, safety, feasibility, legal compliance, cost, and market suitability.\u003C\u002Fp>\u003Cp>AI should therefore serve as a thinking and analytical tool rather than replace professional judgment.\u003C\u002Fp>\u003Ch2>Turning Food Trends into SME Growth Opportunities\u003C\u002Fh2>\u003Cp>The food trends presented during the session encouraged entrepreneurs to consider both current consumer expectations and developments likely to influence the near future.\u003C\u002Fp>\u003Cp>SMEs should evaluate which trends align with their:\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>Business strengths\u003C\u002Fli>\u003Cli>Raw materials\u003C\u002Fli>\u003Cli>Customer groups\u003C\u002Fli>\u003Cli>Production capabilities\u003C\u002Fli>\u003Cli>Distribution channels\u003C\u002Fli>\u003Cli>Investment capacity\u003C\u002Fli>\u003Cli>Brand positioning\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>Not every business needs to follow every trend. The most effective innovation is one that responds to a genuine customer need while remaining commercially and operationally viable.\u003C\u002Fp>\u003Ch2>FIC Facility Tour and Product Workshop\u003C\u002Fh2>\u003Cp>The activity concluded with a guided tour of the Food Innovations Center led by Ms. Supaporn.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Participants explored the center’s facilities and gained a clearer understanding of how product concepts progress through research, testing, regulatory preparation, packaging, and commercial development.\u003C\u002Fp>\u003Cp>They also joined a practical workshop to create spreads in different flavors, which they could take home as souvenirs.\u003C\u002Fp>\u003Cp>The workshop demonstrated that food innovation involves both creativity and systematic development. A promising concept must be supported by suitable ingredients, production processes, food-safety controls, packaging, and a clear understanding of the target market.\u003C\u002Fp>\u003Ch2>Strengthening Thai SMEs through Food Innovation\u003C\u002Fh2>\u003Cp>The TCC On-site Visit demonstrated how research, technology, regulatory knowledge, packaging science, and market insights can help SMEs develop stronger and more competitive food products.\u003C\u002Fp>\u003Cp>The key lessons included:\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>Diversify strategically to reduce business risk\u003C\u002Fli>\u003Cli>Develop products around genuine consumer needs\u003C\u002Fli>\u003Cli>Select suitable preservation and production technologies\u003C\u002Fli>\u003Cli>Consider regulations at an early stage\u003C\u002Fli>\u003Cli>Design packaging as part of the product experience\u003C\u002Fli>\u003Cli>Monitor future food and sustainability trends\u003C\u002Fli>\u003Cli>Use AI responsibly as a supporting tool\u003C\u002Fli>\u003Cli>Connect innovation with commercial feasibility\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>Through the TCC On-site Visit program, The Thai Chamber of Commerce (TCC) continues to connect Thai entrepreneurs with leading innovation centers, practical business knowledge, and networks that can support higher-value product development and sustainable growth.\u003C\u002Fp>",{"id":98,"images":99,"__component":92},1760,[100,101,102,103,104,105,106,107,108,109],{"id":24,"documentId":25,"url":26,"alternativeText":46},{"id":48,"documentId":49,"url":50,"alternativeText":51},{"id":53,"documentId":54,"url":55,"alternativeText":56},{"id":58,"documentId":59,"url":60,"alternativeText":61},{"id":63,"documentId":64,"url":65,"alternativeText":66},{"id":68,"documentId":69,"url":70,"alternativeText":71},{"id":73,"documentId":74,"url":75,"alternativeText":76},{"id":78,"documentId":79,"url":80,"alternativeText":81},{"id":83,"documentId":84,"url":85,"alternativeText":86},{"id":88,"documentId":89,"url":90,"alternativeText":91},{"id":111,"metaTitle":112,"metaDescription":114,"metaImage":118},4365,{"id":113,"th":9,"en":18},29448,{"id":115,"th":116,"en":117},29449,"เปิดเบื้องหลัง FIC ศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารของบุญรอดฯ เรียนรู้ R&D, Food Regulation, Packaging Design และ 4 เทรนด์อาหารแห่งอนาคต เพื่อยกระดับสินค้า SMEs","Explore Boon Rawd’s FIC and its food R&D, regulatory, packaging, plant-based, functional food, sustainability, and AI insights for SME product development.",{"id":119,"th":120,"en":121},4940,{"id":24,"documentId":25,"url":26,"alternativeText":46},{"id":24,"documentId":25,"url":26,"alternativeText":46},{},{"data":124,"meta":241},[125,138,151,164,177,190,203,216,229],{"id":126,"documentId":127,"alt":128,"link":129,"isNewTab":14,"isLink":12,"isActive":12,"createdAt":130,"updatedAt":131,"publishedAt":132,"rank":133,"image":134},33,"dfermgn2mn7djjo59pgbj96h","Toyota","https:\u002F\u002Fwww.thaichamber.org\u002Fprivilege\u002Ftcc-connect\u002Fcar\u002Ftoyota","2025-10-10T07:34:07.145Z","2026-08-06T09:09:00.882Z","2026-08-06T09:09:00.956Z",0,{"id":135,"documentId":136,"url":137},2540,"ebzwn54zt9tryvnhojqudczd","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002FToyota_June_01_0_d89d91f8db.jpg",{"id":139,"documentId":140,"alt":141,"link":142,"isNewTab":14,"isLink":12,"isActive":12,"createdAt":143,"updatedAt":144,"publishedAt":145,"rank":146,"image":147},44,"let3pbqfl2gz5sa0gtvun5xr","Cape Dara Resort Pattaya","https:\u002F\u002Fwww.thaichamber.org\u002Fprivilege\u002Ftcc-connect\u002Fexclusive-discount\u002Fcape-dara-resort-pattaya","2025-10-10T08:13:34.134Z","2026-08-06T09:41:27.305Z","2026-08-06T09:41:27.368Z",1,{"id":148,"documentId":149,"url":150},1030,"j4tlhuvlnvxie0lmflrurakk","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002F01_0_6442fc6b36.jpg",{"id":152,"documentId":153,"alt":154,"link":155,"isNewTab":14,"isLink":12,"isActive":12,"createdAt":156,"updatedAt":157,"publishedAt":158,"rank":159,"image":160},35,"qyx6oszdyjn9wfb20nbaqbvh","VietJetThailand","https:\u002F\u002Fwww.thaichamber.org\u002Fprivilege\u002Ftcc-connect\u002Ffly\u002Fthai-vietjet-air","2025-10-10T08:10:59.088Z","2026-08-06T09:14:19.570Z","2026-08-06T09:14:19.647Z",2,{"id":161,"documentId":162,"url":163},1025,"t7y0kmwbn113910w4u4g8kt7","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002F70627_0_689504946b.jpg",{"id":165,"documentId":166,"alt":167,"link":168,"isNewTab":14,"isLink":12,"isActive":12,"createdAt":169,"updatedAt":170,"publishedAt":171,"rank":172,"image":173},37,"yezao462brjtoik4ywhemo54","Thai Post","https:\u002F\u002Fwww.thaichamber.org\u002Fprivilege\u002Ftcc-connect\u002Fdelivery\u002Fthailandpost","2025-10-10T08:12:14.470Z","2026-08-06T09:17:22.914Z","2026-08-06T09:17:22.987Z",3,{"id":174,"documentId":175,"url":176},1024,"dg8s4n8mrxob2r8eylodu7d1","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002FV2_01_0_4091ef7ef8.jpg",{"id":178,"documentId":179,"alt":180,"link":181,"isNewTab":14,"isLink":12,"isActive":12,"createdAt":182,"updatedAt":183,"publishedAt":184,"rank":185,"image":186},38,"ciu77cf8q6smnbvzhg6vv00v","FLASH EXPRESS","https:\u002F\u002Fwww.thaichamber.org\u002Fprivilege\u002Ftcc-connect\u002Fdelivery\u002Fflash-express","2025-10-10T08:17:27.171Z","2026-08-06T09:17:39.845Z","2026-08-06T09:17:39.916Z",4,{"id":187,"documentId":188,"url":189},1029,"otta19b3fk2evkifuywlwfkq","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002FFlash_01_0_8e8094aa58.jpg",{"id":191,"documentId":192,"alt":193,"link":194,"isNewTab":14,"isLink":12,"isActive":12,"createdAt":195,"updatedAt":196,"publishedAt":197,"rank":198,"image":199},43,"w7wm83dyzvhl1yld5ijhk4ko","S&P","https:\u002F\u002Fwww.thaichamber.org\u002Fprivilege\u002Ftcc-connect\u002Fexclusive-discount\u002Fsnp","2025-10-10T08:18:47.726Z","2026-08-06T09:39:55.285Z","2026-08-06T09:39:55.379Z",5,{"id":200,"documentId":201,"url":202},1027,"loc1r21gexyqtocknf2nkczd","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002FS_P_V3_01_0_34845a4ae6.jpg",{"id":204,"documentId":205,"alt":206,"link":207,"isNewTab":14,"isLink":12,"isActive":12,"createdAt":208,"updatedAt":209,"publishedAt":210,"rank":211,"image":212},40,"lrzv9w2mimhulccbog7gepjm","grab","https:\u002F\u002Fwww.thaichamber.org\u002Fprivilege\u002Ftcc-connect\u002Fexclusive-discount\u002Fgrab","2025-10-10T08:15:45.370Z","2026-08-06T09:17:57.219Z","2026-08-06T09:17:57.314Z",6,{"id":213,"documentId":214,"url":215},1026,"k35bjp9cmj8bc3eo1stpvu04","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002FGrabx_TCC_Website_18e9b904ea.jpg",{"id":217,"documentId":218,"alt":219,"link":220,"isNewTab":14,"isLink":12,"isActive":12,"createdAt":221,"updatedAt":222,"publishedAt":223,"rank":224,"image":225},41,"cz5ekpi28trbgh267v9mkb0o","Office Mate","https:\u002F\u002Fwww.thaichamber.org\u002Fprivilege\u002Ftcc-connect\u002Fhome-office\u002FOfficeMate","2026-01-09T09:27:47.671Z","2026-08-06T09:18:05.321Z","2026-08-06T09:18:05.402Z",7,{"id":226,"documentId":227,"url":228},1032,"xu91k7cd4wlwgjsi806uuglt","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002FWebsite_1900x500_12cd510b9b.jpg",{"id":34,"documentId":230,"alt":231,"link":232,"isNewTab":14,"isLink":12,"isActive":12,"createdAt":233,"updatedAt":234,"publishedAt":235,"rank":236,"image":237},"mrvgoomlt6wo7agr5fhtpolq","Salad Factory","https:\u002F\u002Fwww.thaichamber.org\u002Fprivilege\u002Ftcc-connect\u002Fexclusive-discount\u002Fsalad-factory","2026-01-09T09:32:04.060Z","2026-08-06T09:18:12.841Z","2026-08-06T09:18:12.916Z",8,{"id":238,"documentId":239,"url":240},1028,"jutmy4w4l9xzgprcmwzek1tg","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002F1900x500_e5f3210c19.png",{"pagination":242},{"page":146,"pageSize":243,"pageCount":146,"total":244},500,9,{"data":246,"meta":500},[247,272,296,320,343,366,392,418,446,470],{"isHighlight":10,"createdDate":248,"id":249,"documentId":250,"slug":251,"coreValue":8,"alt":252,"isActive":12,"createdAt":253,"updatedAt":254,"publishedAt":255,"coverImage":256,"tags":260,"name":264,"description":268},"2026-07-31",405,"zszfitvpe1r38yleku4kfwzy","smed-tcc-onsite-visit-seavalue","TCC On-site Visit โดยหอการค้าไทย นำสมาชิกและผู้ประกอบการ SMEs ศึกษาโมเดลธุรกิจส่งออกของ Sea Value Group เรียนรู้มาตรฐานการผลิต นวัตกรรม และแนวทางสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืน","2026-07-31T09:55:47.133Z","2026-07-31T10:09:19.618Z","2026-07-31T10:09:19.894Z",{"id":257,"documentId":258,"url":259},4856,"wtp6qmfm1kfb95i6puwvzcyz","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002FS_6758505_0_11_11zon_9bfc7a1757.jpg",[261,262],{"id":191,"documentId":35,"nameTh":36,"nameEn":36},{"id":263,"documentId":30,"nameTh":31,"nameEn":32},86,{"id":265,"th":266,"en":267},30188,"TCC On-site Visit พาสมาชิกหอการค้าไทยศึกษาดูงาน Sea Value Group เรียนรู้กลยุทธ์ธุรกิจส่งออกและอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยงสู่ตลาดโลก","TCC On-site Visit Explores Sea Value Group’s Global Export Strategy and Pet Food Industry Success",{"id":269,"th":270,"en":271},30189,"โครงการ TCC On-site Visit นำสมาชิกหอการค้าไทยและผู้ประกอบการ SMEs ศึกษาดูงาน Sea Value Group เรียนรู้กลยุทธ์ธุรกิจส่งออก มาตรฐานสากล นวัตกรรม และการต่อยอดสู่ธุรกิจ Pet Food เพื่อยกระดับขีดความสามารถการแข่งขันของ SMEs ไทย","The Thai Chamber of Commerce led SME members on a TCC On-site Visit to Sea Value Group, offering insights into global export strategies, international manufacturing standards, and sustainable growth through innovation in the pet food industry.",{"isHighlight":10,"createdDate":273,"id":274,"documentId":275,"slug":276,"coreValue":277,"alt":278,"isActive":12,"createdAt":279,"updatedAt":280,"publishedAt":281,"coverImage":282,"tags":286,"name":288,"description":292},"2026-06-25",252,"y7uixi5ft2ukxjxrmclav3f9","smed-tcc-onsite-visit-wha-group","none","หอการค้าไทยนำสมาชิกศึกษาดูงาน WHA Group เรียนรู้การสร้าง Business Ecosystem การประยุกต์ใช้ AI และ Digital Transformation พร้อมแนวทาง ESG และ Net Zero เพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืน","2026-06-25T10:04:31.807Z","2026-06-25T10:21:44.965Z","2026-06-25T10:21:45.609Z",{"id":283,"documentId":284,"url":285},2811,"lzyerjf62vfr7mackrrg0rp5","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002FNIK_3102_JPG_0_550c422978.jpg",[287],{"id":191,"documentId":35,"nameTh":36,"nameEn":36},{"id":289,"th":290,"en":291},15177,"หอการค้าไทยพา SMEs ศึกษาดูงาน WHA Group เรียนรู้ Digital Transformation, AI และ Sustainability เพื่อยกระดับธุรกิจสู่อนาคต","TCC Brings SMEs to WHA Group to Learn Digital Transformation, AI, and Sustainability Strategies for Enhancing Business Competitiveness ",{"id":293,"th":294,"en":295},15178,"TCC On-site Visit โดยหอการค้าไทย นำผู้ประกอบการ SMEs ศึกษาดูงาน WHA Group เรียนรู้แนวคิด Business Ecosystem, Digital Transformation, AI, ESG และ Sustainability เพื่อยกระดับขีดความสามารถการแข่งขันของธุรกิจไทย","The Thai Chamber of Commerce organized a TCC On-site Visit to WHA Group, enabling SME entrepreneurs to explore Digital Transformation, Artificial Intelligence (AI), Sustainability, ESG practices, carbon management, and Business Ecosystem strategies that drive competitiveness and sustainable growth in the new economy.",{"isHighlight":10,"createdDate":297,"id":298,"documentId":299,"slug":300,"coreValue":8,"alt":301,"isActive":12,"createdAt":302,"updatedAt":303,"publishedAt":304,"coverImage":305,"tags":309,"name":312,"description":316},"2026-06-24",248,"gnuwxb8nrtuf6x0ehenf322b","smed-big-brother-financial-class","หอการค้าไทยจัด Financial Class ภายใต้โครงการ Big Brother ถ่ายทอดความรู้ด้านสินเชื่อ การส่งออก FX Risk เศรษฐกิจโลก และการป้องกันภัยการเงิน เพื่อยกระดับความพร้อม SME ไทยสู่การเติบโตอย่างยั่งยืน","2026-06-24T10:23:34.006Z","2026-06-24T10:43:06.934Z","2026-06-24T10:43:07.324Z",{"id":306,"documentId":307,"url":308},2790,"h2liq2z0st0q19u6szufmlmx","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002FNIK_3827_0_10_11zon_6e7e2680e4.jpg",[310,311],{"id":263,"documentId":30,"nameTh":31,"nameEn":32},{"id":191,"documentId":35,"nameTh":36,"nameEn":36},{"id":313,"th":314,"en":315},15154,"Financial Class ครั้งที่ 3 เสริมศักยภาพ SME ด้านสินเชื่อ ส่งออก FX และการรับมือความเสี่ยงโลก","Financial Class 3 Strengthens SME Capabilities in Business Loans, Export Readiness, FX Risk Management, and Global Trends",{"id":317,"th":318,"en":319},15155,"หอการค้าไทยจัด Financial Class ครั้งที่ 3 ภายใต้โครงการ Big Brother เสริมความรู้ SME ด้านสินเชื่อ การส่งออก FX เศรษฐกิจโลก และการป้องกันภัยการเงิน","The Thai Chamber of Commerce organized the 3rd Financial Class under the Big Brother Program to strengthen SME knowledge in business loans, export readiness, FX risk management, global trends, and financial fraud prevention.",{"isHighlight":10,"createdDate":321,"id":322,"documentId":323,"slug":324,"coreValue":8,"alt":325,"isActive":12,"createdAt":326,"updatedAt":326,"publishedAt":327,"coverImage":328,"tags":332,"name":335,"description":339},"2026-06-14",368,"gjas997e1eakchj2e094bw2i","smed-bb8-financial-class","Big Brother 8 เสริมความรู้การเงิน PDPA และส่งออก","2026-07-24T09:32:31.258Z","2026-07-24T09:32:31.635Z",{"id":329,"documentId":330,"url":331},4637,"jl8yegalzp3a2n7c24wcfu8x","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002F1_01910c80bf.jpg",[333,334],{"id":263,"documentId":30,"nameTh":31,"nameEn":32},{"id":191,"documentId":35,"nameTh":36,"nameEn":36},{"id":336,"th":337,"en":338},29700,"Big Brother Season 8 จัด Financial Class ครั้งที่ 3 เสริมแกร่งการเงิน SMEs","Big Brother Season 8 Holds Third Financial Class for SMEs",{"id":340,"th":341,"en":342},29701,"Financial Class ครั้งที่ 3 ถ่ายทอดมาตรการช่วยเหลือ SMEs, PDPA, การใช้งบการเงิน และการวางแผนส่งออก โดย SME D Bank, KBank, EXIM Thailand และเมืองไทยประกันภัย","The third Financial Class covers SME support, PDPA, financial statements, and export planning with SME D Bank, KBank, EXIM Thailand, and Muang Thai Insurance.",{"isHighlight":10,"createdDate":344,"id":345,"documentId":346,"slug":347,"coreValue":8,"alt":348,"isActive":12,"createdAt":349,"updatedAt":350,"publishedAt":351,"coverImage":352,"tags":356,"name":358,"description":362},"2026-06-12",241,"fsjp7f7vcvee9cm5nz40da0o","smed-tcc-onsite-visit-wha","สมาชิกหอการค้าไทยและ SMEs เยี่ยมชม WHA Group เรียนรู้การสร้าง Business Ecosystem การใช้ AI และ Digital Transformation พร้อมแนวทาง ESG และ Net Zero เพื่อเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันอย่างยั่งยืน","2026-06-12T09:31:30.517Z","2026-06-12T09:47:19.737Z","2026-06-12T09:47:20.049Z",{"id":353,"documentId":354,"url":355},2646,"eup5me8cqkweqs1xbz6tulpw","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002FNIK_3102_JPG_0_17_11zon_9011b7587a.jpg",[357],{"id":263,"documentId":30,"nameTh":31,"nameEn":32},{"id":359,"th":360,"en":361},14352,"TCC On-site Visit พาสมาชิกหอการค้าไทยเยี่ยมชม WHA Group เรียนรู้ Digital Transformation, AI และแนวทางธุรกิจยั่งยืนเพื่อยกระดับศักยภาพ SMEs ไทย","TCC On-site Visit Brings Thai Entrepreneurs to WHA Group to Explore Digital Transformation, AI, and Sustainable Business Strategies",{"id":363,"th":364,"en":365},14353,"SMEs และสมาชิกหอการค้าไทยร่วมศึกษาดูงาน WHA Group ผ่านกิจกรรม TCC On-site Visit เรียนรู้การสร้าง Business Ecosystem การประยุกต์ใช้ AI และ Digital Transformation รวมถึงแนวทาง ESG และ Net Zero เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจไทย\n\n","Through the TCC On-site Visit program, members of The Thai Chamber of Commerce (TCC) and SME entrepreneurs explored WHA Group’s best practices in business ecosystem development, AI, digital transformation, ESG, and Net Zero initiatives, gaining practical insights to enhance business competitiveness and drive sustainable growth.",{"isHighlight":10,"createdDate":367,"id":368,"documentId":369,"slug":370,"coreValue":277,"alt":371,"isActive":12,"createdAt":372,"updatedAt":373,"publishedAt":374,"coverImage":375,"tags":379,"name":384,"description":388},"2026-05-25",236,"lxtrb2sifnmnu9ahv49uovzd","fac-smart-sustainable-industry","สัมมนา Smart & Sustainable Industry โดยหอการค้าไทย BOI และ สวทช. ส่งเสริม AI Automation และ Industry 4.0 เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมไทยสู่ความยั่งยืนและการแข่งขันระดับโลก","2026-05-25T04:08:29.707Z","2026-05-25T04:48:57.619Z","2026-05-25T04:48:57.888Z",{"id":376,"documentId":377,"url":378},2471,"x86gv13bj1rnksfretnqq9my","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002FTCC_4539_994b8bfd5f.JPG",[380,383],{"id":126,"documentId":381,"nameTh":382,"nameEn":382},"o4wct5m1edjfj9jobjze9lak","AI",{"id":191,"documentId":35,"nameTh":36,"nameEn":36},{"id":385,"th":386,"en":387},13206,"สัมมนา Smart & Sustainable Industry ยกระดับอุตสาหกรรมไทยด้วย AI และ Automation","Smart & Sustainable Industry Seminar Drives Thailand’s AI and Automation Transformation",{"id":389,"th":390,"en":391},13207,"หอการค้าไทยร่วม BOI และ สวทช. จัดสัมมนา Smart & Sustainable Industry ผลักดันภาคอุตสาหกรรมไทยสู่ Industry 4.0 ผ่าน AI ระบบอัตโนมัติ และเทคโนโลยีดิจิทัล เพื่อเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขัน","The Thai Chamber of Commerce, BOI, and NSTDA organized the Smart & Sustainable Industry seminar to promote AI, automation, robotics, and Industry 4.0 technologies for enhancing Thailand’s industrial competitiveness.",{"isHighlight":10,"createdDate":367,"id":393,"documentId":394,"slug":395,"coreValue":277,"alt":396,"isActive":12,"createdAt":397,"updatedAt":398,"publishedAt":399,"coverImage":400,"tags":404,"name":410,"description":414},239,"ex18rs2bn86htnf5v406mfi1","smed-sme-financial-class-big-brother10","หอการค้าไทยร่วมกับ บสย. จัดกิจกรรมพัฒนา SMEs ไทย เสริมความรู้ด้านสินเชื่อ งบการเงิน และการเข้าถึงแหล่งทุน เพื่อเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันธุรกิจไทยอย่างยั่งยืน","2026-05-25T14:03:46.591Z","2026-05-25T14:16:39.652Z","2026-05-25T14:16:40.126Z",{"id":401,"documentId":402,"url":403},2495,"c5z88ycctzyr1gb30qainusr","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002FNIK_1386_0_11zon_2950345a7c.jpg",[405,409],{"id":406,"documentId":407,"nameTh":31,"nameEn":408},175,"rahjs0dv5qfld50my100p98t","Entrepreneur development",{"id":191,"documentId":35,"nameTh":36,"nameEn":36},{"id":411,"th":412,"en":413},13218,"หอการค้าไทย ผนึก บสย. เสริมแกร่ง SMEs เปิด Financial Class เจาะลึก “งบการเงินแบบไหน กู้ไม่ผ่าน” พร้อมเผยเทคนิคพิชิตสินเชื่อธุรกิจ","The Thai Chamber of Commerce Joins Forces with TCG to Strengthen SMEs through Financial Class, Unpacking “What Financial Statements Lead to Loan Rejection” while Revealing Strategies to Secure Business Financing",{"id":415,"th":416,"en":417},13219,"หอการค้าไทย ร่วมกับ บสย. จัด 2 กิจกรรมด้านการเงินสำหรับ SMEs ไทย ทั้ง Big Brother Season 10 และ Financial Class เจาะลึกเทคนิคขอสินเชื่อธุรกิจ พร้อมแนวทางจัดทำงบการเงินเพื่อเพิ่มโอกาสเข้าถึงแหล่งทุน","The Thai Chamber of Commerce and TCG organized Big Brother Season 10 and Financial Class to strengthen Thai SMEs’ access to business financing and financial management.",{"isHighlight":10,"createdDate":419,"id":420,"documentId":421,"slug":422,"coreValue":8,"alt":423,"isActive":12,"createdAt":424,"updatedAt":425,"publishedAt":426,"coverImage":427,"tags":431,"name":438,"description":442},"2026-05-12",234,"ha6ogwimaji3vt41qbbg7m1z","smed-bb-business-academy-sme-scale-up","BB Business Academy & Meeting with CEO แชร์แนวคิด Sustainable Growth, Internal Audit และ SME Scale Up Blueprint จากผู้บริหารสิงห์ เอสเตท และวราฟู้ด เพื่อเสริมศักยภาพ SME ไทยสู่ตลาดโลก","2026-05-12T08:18:03.402Z","2026-05-12T09:17:48.232Z","2026-05-12T09:17:48.821Z",{"id":428,"documentId":429,"url":430},2270,"wzwgh6pyoxlzigz9adatz8or","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002F958566_0_1_52b69c3ec0.jpg",[432,433],{"id":191,"documentId":35,"nameTh":36,"nameEn":36},{"id":434,"documentId":435,"nameTh":436,"nameEn":437},84,"rbsv5aoho22z0bjz1fgf04d3","ธุรกิจ","Business",{"id":439,"th":440,"en":441},11997,"\"บุญรอดฯ” เปิดมุมคิดขับเคลื่อน SME ไทยสู่ความยั่งยืน ผ่านเวที BB Business Academy & Meeting with CEO","Boon Rawd Inspires Thai SMEs Toward Sustainable Growth at BB Business Academy & Meeting with CEO ",{"id":443,"th":444,"en":445},11998,"BB Business Academy & Meeting with CEO โดยพี่เลี้ยงบุญรอดฯ ถ่ายทอดแนวคิดการสร้างธุรกิจยั่งยืน การวางระบบ Internal Audit และสูตร Scale Up SME ไทยสู่เวทีโลก ผ่านประสบการณ์จริงจากผู้บริหารสิงห์ เอสเตท และวราฟู้ด","BB Business Academy & Meeting with CEO, under the Boon Rawd Mentorship Program, shared insights on sustainable business growth, audit systems, and taking Thai SMEs global through experiences from executives of Singha Estate and Vara Food & Drink.",{"isHighlight":10,"createdDate":447,"id":448,"documentId":449,"slug":450,"coreValue":8,"alt":451,"isActive":12,"createdAt":452,"updatedAt":453,"publishedAt":454,"coverImage":455,"tags":459,"name":462,"description":466},"2026-04-28",220,"dh91cw89gmia6c9o4zz8tvso","committee-activity","กิจกรรม Orientation และอบรม Generative AI สำหรับพี่เลี้ยง Big Brother Season 10 พร้อม workshop ระบบ เสริมศักยภาพธุรกิจไทย","2026-04-27T09:41:34.487Z","2026-04-27T09:51:11.994Z","2026-04-27T09:51:12.404Z",{"id":456,"documentId":457,"url":458},2090,"piqwt0g8d16ko2uvcnco3fl5","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002FNIK_8691_0_4cc1b74ade.jpeg",[460,461],{"id":191,"documentId":35,"nameTh":36,"nameEn":36},{"id":263,"documentId":30,"nameTh":31,"nameEn":32},{"id":463,"th":464,"en":465},11393,"Big Brother Season 10 กิจกรรม Orientation บริษัทพี่เลี้ยงและอบรมระบบ","Big Brother Season 10: Orientation Program for Mentorship Companies and System Training",{"id":467,"th":468,"en":469},11394,"กิจกรรม Orientation และอบรม Generative AI เพื่อพัฒนาศักยภาพพี่เลี้ยง พร้อม workshop ระบบ Big Brother มีผู้เข้าร่วม 75 ท่าน จาก 27 หน่วยงานพี่เลี้ยง","Orientation and training session for mentor companies in Big Brother Season 10, featuring Generative AI for Smart Mentoring and system workshop, with 75 participants and 27 mentor organizations.",{"isHighlight":10,"createdDate":471,"id":472,"documentId":473,"slug":474,"coreValue":475,"alt":476,"isActive":12,"createdAt":477,"updatedAt":478,"publishedAt":479,"coverImage":480,"tags":484,"name":492,"description":496},"2026-04-10",218,"lcf1ofp2769yc19gihfe5mwp","tech-smart-business-boi-tax-incentives-seminar","ai","พลิกโฉม SME สู่ Smart Business ด้วยมาตรการภาษี BOI","2026-04-10T07:39:52.444Z","2026-04-10T07:57:36.372Z","2026-04-10T07:57:36.745Z",{"id":481,"documentId":482,"url":483},1993,"upizivsobg4m6q44ujntgwhj","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002FDSC_7261_1_f29d129fa0.jpg",[485,486,491],{"id":126,"documentId":381,"nameTh":382,"nameEn":382},{"id":487,"documentId":488,"nameTh":489,"nameEn":490},98,"dxr3et1sujkiig9oc3ku1ach","ภาษี","Tax",{"id":191,"documentId":35,"nameTh":36,"nameEn":36},{"id":493,"th":494,"en":495},10741,"ยกระดับ SME ไทยสู่ Smart Business พลิกโฉมธุรกิจด้วยเทคโนโลยี","Smart Business Evolution, Empowering Thai SMEs with Technology.",{"id":497,"th":498,"en":499},10742,"งานเสวนาให้ความรู้มาตรการ BOI ยกเว้นภาษีสูงสุด 5 ปี พร้อมแนวทางยกระดับ SME สู่ Smart Business ด้วย Automation และ Robotics","Seminar on BOI tax incentives offering up to 5-year corporate tax exemption and strategies to upgrade SMEs with AI, robotics, and automation",{"pagination":501},{"start":133,"limit":502,"total":503},10,91,{"data":505,"meta":561},[506,532,539],{"id":507,"documentId":508,"slug":509,"coreValue":277,"alt":510,"isHighlight":10,"createdDate":511,"isActive":12,"createdAt":512,"updatedAt":513,"publishedAt":514,"coverImage":515,"tags":519,"name":524,"description":528},407,"tx327exc5rayz77m2relpgpb","fac-biz-law-workshop","หอการค้าไทยจัดอบรม Biz Law เสริมความรู้ด้านกฎหมาย ภาษี Due Diligence และ Joint Venture โดยทีม Baker McKenzie เพื่อเตรียม SME และ Startup ให้พร้อมรับนักลงทุน ขยายธุรกิจ และเติบโตอย่างยั่งยืน","2026-08-07","2026-08-07T03:16:12.793Z","2026-08-07T03:39:22.305Z","2026-08-07T03:39:22.568Z",{"id":516,"documentId":517,"url":518},5029,"ulea0ha8rge5q0q9dgwl2jcm","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002FS_85237771_25ecfd6997.jpg",[520],{"id":521,"documentId":522,"nameTh":523,"nameEn":523},108,"gwjfi303mkz1y30wdexz9rt4","Upskill Reskill",{"id":525,"th":526,"en":527},31005,"อบรม Upskill–Reskill ครั้งที่ 4 \"Biz Law\" เตรียม SME และ Startup พร้อมหาพันธมิตรและนักลงทุน","Upskill–Reskill #4 \"Biz Law\": Preparing SMEs and Startups for Strategic Partnerships and Investor Readiness",{"id":529,"th":530,"en":531},31006,"คณะกรรมการพัฒนาการศึกษา หอการค้าไทย จัดอบรม Upskill–Reskill ครั้งที่ 4 \"Biz Law\" ถ่ายทอดความรู้ด้านกฎหมาย ภาษี Joint Venture และ Due Diligence เพื่อเตรียมความพร้อม SME และ Startup ก่อนรับนักลงทุนและขยายธุรกิจ","The Thai Chamber of Commerce hosted Biz Law Upskill–Reskill #4, covering legal, tax, Joint Venture, and Due Diligence essentials to help SMEs and startups prepare for investors, partnerships, and sustainable business growth.",{"id":249,"documentId":250,"slug":251,"coreValue":8,"alt":252,"isHighlight":10,"createdDate":248,"isActive":12,"createdAt":253,"updatedAt":254,"publishedAt":255,"coverImage":533,"tags":534,"name":537,"description":538},{"id":257,"documentId":258,"url":259},[535,536],{"id":191,"documentId":35,"nameTh":36,"nameEn":36},{"id":263,"documentId":30,"nameTh":31,"nameEn":32},{"id":265,"th":266,"en":267},{"id":269,"th":270,"en":271},{"id":540,"documentId":541,"slug":542,"coreValue":277,"alt":543,"isHighlight":10,"createdDate":544,"isActive":12,"createdAt":545,"updatedAt":546,"publishedAt":547,"coverImage":548,"tags":552,"name":553,"description":557},380,"wfkjhp44vjccwbu06s3p6naf","arg-future-food-positive-lists","หอการค้าไทยร่วมขับเคลื่อน Positive Lists เชื่อมโยงวิทยาศาสตร์ งานวิจัย และภาคธุรกิจ เพื่อเร่งพัฒนาอาหารอนาคตไทย ลดต้นทุนและระยะเวลาสู่ตลาด พร้อมมุ่งสู่เป้าหมาย 500,000 ล้านบาท","2026-07-27","2026-07-27T03:31:42.564Z","2026-07-27T03:53:49.296Z","2026-07-27T03:53:49.858Z",{"id":549,"documentId":550,"url":551},4688,"sl5pamack8x0ljlmcqz0ip8a","https:\u002F\u002Fingenious-frogs-fb47b9568c.media.strapiapp.com\u002FS_36905009_24e268f0cf.jpg",[],{"id":554,"th":555,"en":556},29759,"หอการค้าไทยร่วมขับเคลื่อน “Positive Lists” ยกระดับอุตสาหกรรมอาหารอนาคตไทย สู่เป้าหมาย 500,000 ล้านบาท","The Thai Chamber of Commerce Joins Forces to Drive “Positive Lists,” Advancing Thailand’s Future Food Industry Toward the THB 500 Billion Target",{"id":558,"th":559,"en":560},29760,"ประมวลกิจกรรมงาน From Science to Shelf: Positive Lists หารือแนวทางยกระดับอุตสาหกรรมอาหารอนาคตไทย สู่เป้าหมาย 500,000 ล้านบาท พร้อมเร่งเชื่อมโยงงานวิจัยสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์","Highlights from From Science to Shelf: Positive Lists, bringing together science, research and business to accelerate Thailand’s Future Food industry toward the THB 500 billion target.",{"pagination":562},{"start":133,"limit":172,"total":563},126]