สรุปสำหรับผู้บริหาร (Executive Summary)
ยุทธศาสตร์การพัฒนากลุ่มธุรกิจเกษตรและอาหาร

1. วิสัยทัศน์ (Vision)
        เป็นผู้นำด้านการผลิต และจำหน่ายสินค้าอาหารที่ปลอดภัย มั่นคงและยั่งยืนต่อสังคม และสิ่งแวดล้อม

2. เป้าประสงค์ (Goals)
        o  เพื่อพัฒนาสินค้าเกษตรและอาหารให้มีความปลอดภัยและได้มาตรฐานโลก
        o  เพื่อส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรและอาหาร เพื่อให้เกิดความมั่นคงทางด้านอาหาร กับประเทศไทย
        o  เพื่อส่งเสริมให้ภาคการผลิตเกษตรและอาหารเติบโตอย่างยั่งยืน โดยไม่ทำร้ายสิ่งแวดล้อม
 
3. ยุทธศาสตร์การพัฒนา (Development Strategies)
        ศักยภาพที่โดดเด่นคือที่ตั้งทางภูมิศาสตร์และระบบนิเวศของไทยเหมาะสมต่อการผลิตและการลงทุนทางด้านเกษตรและอาหาร อีกทั้งภาคการเกษตรของไทยสามารถผลิตอาหารได้เพียงพอสำหรับการบริโภคทั้งในประเทศและเพื่อการส่งออกลำดับต้นๆ ของโลก หอการค้าไทยจึงได้กำหนดยุทธศาสตร์การพัฒนากลุ่มธุรกิจเกษตรและอาหารเป็น 5 ประเด็นยุทธศาสตร์ ดังนี้
        3.1 การผลิตอาหารปลอดภัยตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน เพื่อพัฒนาสินค้าเกษตรและอาหารให้มีความปลอดภัยและได้มาตรฐานโลก โดยมีกลยุทธ์ดังนี้
                  (3.1.1)  บังคับให้ผู้ผลิต ผลิตตามมาตรฐานขั้นต่ำที่ทำการบังคับใช้ในปัจจุบัน ตามข้อตกลงองค์กรมาตรฐานสากล
                  (3.1.2)  ส่งเสริมให้มีการผลิต ให้ได้มาตรฐานของประเทศผู้นำเข้าและมาตรฐานเอกชน เช่น Thai GAP เป็นต้น (หอการค้าไทย โดยความร่วมมือของภาครัฐ)
                  (3.1.3)  การผลักดันให้เกิดกฎหมายใหม่ที่สอดคล้องกับกฎระเบียบและมาตรฐานความปลอดภัยของโลก (รัฐร่วมกับเอกชน)
                  (3.1.4)  สร้างกระบวนการผลิตให้เกิดการความปลอดภัยทั้งระบบห่วงโซ่ 
        3.2 การสร้างความมั่นคงด้านวัตถุดิบ เพื่อรักษาฐานการผลิตสินค้าเกษตรและอาหารให้เพียงพอต่อความต้องการบริโภคภายในประเทศเป็นอย่างน้อย โดยไม่พึ่งพาสินค้าจากต่างประเทศ โดยมีกลยุทธ์ดังนี้
                  (3.2.1)  ส่งเสริมระบบ Plantation ให้มีมากขึ้น ผ่านการผลิตโดยเกษตรกรรายย่อยมารวมตัวกันเป็นกลุ่มเกษตรกร เช่น สหกรณ์การเกษตร  บริษัทร่วมทุนระหว่างเกษตรกรกับเอกชน เป็นต้น
                  (3.2.2)  ส่งเสริมให้ภาคเอกชนมีความเข้มแข็งในการจัดหาวัตถุดิบในต่างประเทศ 
                  (3.2.3)  ส่งเสริมให้ความรู้ แก่ประเทศผู้ผลิตวัตถุดิบให้ไทย ผลิตวัตถุดิบตามมาตรฐาน
                  (3.2.4)  สนับสนุน ด้านการเงินและการคลังให้เอกชนสามารถลงทุนในประเทศผู้ผลิต
        3.3 พัฒนาตลาดสินค้าเกษตรและอาหาร เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการสร้างรายได้ให้แก่กลุ่มธุรกิจเกษตรและอาหาร โดยมีกลยุทธ์ดังนี้
                  (3.3.1)  พัฒนาผู้ส่งออกให้เกิดความชำนาญในตลาดที่มีความต้องการแตกต่างกันโดยแลกเปลี่ยนข้อมูลซึ่งกันและกันอย่างสม่ำเสมอ
                  (3.3.2)  ขยายตลาด
                  (3.3.3)  พัฒนาช่องทางการตลาดโดยเชื่อมโยงกับผู้นำเข้า 
                  (3.3.4)  สร้างภาพลักษณ์ให้ประเทศไทยเป็นแหล่งผลิตอาหารที่มีความปลอดภัย อย่างยั่งยืน พร้อมประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อทุกชนิดให้แพร่หลายทั่วโลก
        3.4 ปรับปรุง และแก้ไขกฎระเบียบ เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของภาคธุรกิจการเกษตรและอาหาร ทั้งในปัจจุบันและอนาคต โดยมีกลยุทธ์ดังนี้
                  (3.4.1)  ติดตามมาตรการทางการค้า (NTM) ให้ทันสมัยและทันต่อสถานการณ์ 
                  (3.4.2)  การปรับปรุงเปลี่ยนแปลงและการบังคับใช้ กฎระเบียบที่เป็นอุปสรรคต่อการดำเนินงาน
                  (3.4.3)  สร้างแรงจูงใจให้เกิดการรวมกลุ่ม 
        3.5 สร้างสิ่งอำนวยความสะดวกทางการผลิต และการตลาดสำหรับสินค้าเกษตร และอาหาร เพื่อใช้เป็นฐานในการขับเคลื่อนภาคธุรกิจเกษตรและอาหารต่อไป โดยมีกลยุทธ์ดังนี้
                  (3.5.1)  ส่งเสริมให้มีระบบโลจิสติกส์ที่มีประสิทธิภาพ
                  (3.5.2)  ส่งเสริมพัฒนาระบบการเงินเพื่อสินค้าเกษตรและอาหาร
4. โครงการที่สำคัญ (Flagship Projects)
        เพื่อให้ยุทธศาสตร์การพัฒนากลุ่มธุรกิจเกษตรและอาหาร ได้รับการขับเคลื่อนให้สามารถบรรลุวัตถุประสงค์ที่ได้กำหนดเอาไว้ ควรมีโครงการที่สำคัญๆ ดังนี้
        (1)  โครงการเผยแพร่ข้อมูลด้านข้อตกลงตามข้อตกลงมาตรฐานสากลอย่างต่อเนื่อง และจริงจัง อาทิเช่น Codex IPCC และ OIE เป็นต้น
        (2)  โครงการผลักดันให้ผู้ผลิตต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ผลิตให้ได้มาตรฐานของประเทศผู้นำเข้า และมาตรฐานเอกชน (สูงกว่ามาตรฐานสากล)
        (3)  โครงการจัดทำร่างกฎหมายที่สอดคล้องกับกฎระเบียบและมาตรฐานความปลอดภัยของโลก
        (4)  โครงการสร้างพันธมิตรของอุตสาหกรรม และสนับสนุนเพื่อความร่วมมือในทุกด้านเพื่อลดต้นทุน และเพิ่มขีดความสามารถ
        (5)  โครงการจัดทำโครงการนำร่อง Plantation
        (6)  โครงการสร้างความแข็งแกร่งโครงสร้างวัตถุดิบ ผ่าน Contract Farming เพื่อสร้างอำนาจต่อรองทางการค้าและการจัดการ
        (7)  โครงการสร้างองค์ความรู้ด้านมาตรฐานการผลิตกับประเทศที่ผลิตวัตถุดิบ
        (8)  โครงการส่งเสริมสินเชื่อเพื่อเสริมสภาพคล่องให้กับผู้ประกอบการ
        (9)  โครงการสร้างฐานข้อมูลทางด้านการตลาดเชิงลึกสำหรับผู้ประกอบการ
        (10)  โครงการจัด Road Show อย่างต่อเนื่อง
        (11)  โครงการจัดตั้ง Distribution Center ในประเทศเป้าหมาย
        (12)  โครงการจัดทำ Business Networking and Matching
        (13)  โครงการเผยแพร่การตรวจสอบมาตรฐานการผลิตของไทยสู่สายตาชาวโลก
        (14)  โครงการจัดตั้งหน่วยงานติดตามมาตรการทางการค้า(NTM)ให้ทันสมัยและทันต่อสถานการณ์
        (15)  โครงการปรับปรุงกฎหมายที่มีความล้าสมัยโดยความเห็นพ้องของภาคเอกชนและภาครัฐ
        (16)  โครงการสร้างจุดเชื่อมโยงระบบการขนส่งทั้งทางราง ทางบก ทางน้ำ และทางอากาศให้มีประสิทธิภาพ
        (17)  โครงการจัดหาสินเชื่อผ่อนปรนสำหรับ Farm และโรงงานที่ปรับปรุงการผลิตให้มีประสิทธิภาพ ปลอดภัย และรักษาสิ่งแวดล้อม

      ดาวน์โหลดเอกสาร  เรื่อง  ยุทธศาสตร์การพัฒนาธุรกิจเกษตรประมงและอาหาร